INSTITUTO TECNICO DE
TURISMO E IDIOMAS
INCORPORADO A LA SEP CCT 15PBT1533I
Carrera: Técnico Profesional
en Gastronomia 3 años
- Duración: La carrera consta
de 49 materias las cuales se dividen en 6 semestres ( tres años
).
Plan General de Estudios
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- Higiene
- Preparación de alimentos
- Introducción a la preparación de alimentos
- Bases de la panadería
- Ingles y francés
- Costos de A y B
- Nutrición
- Cocina de especialidad
- Panadería internacional
- Coctelería
- Diseño de alimentos y bebidas |
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Durante
los 6 semestres llevarás los idiomas básicos de:
Inglés y Francés
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